Delícia de Carne com Arroz: Um Banquete Caseiro!

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
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   Adicione a carne e sele-a até dourar por todos os lados. Isso dará um sabor extra especial ao prato!
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   Acrescente a cebola, o alho e o pimentão picados. Refogue até que fiquem macios.
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   Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos, até que comecem a soltar água.
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   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Se gostar, adicione uma pitada de páprica doce ou defumada para um toque extra de sabor.
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   Adicione o arroz e misture bem.
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   Cubra com água quente, cerca de 2 xícaras (a quantidade pode variar um pouco dependendo do tipo de arroz). A água deve cobrir os ingredientes.
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   Feche a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
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   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
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    Abra a panela, misture delicadamente e veja que maravilha! Se o arroz ainda estiver um pouco duro, cozinhe por mais alguns minutos sem a pressão.
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    Finalize com cheiro-verde picado a gosto.
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    Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.