Delícia Crocante de Limão com Toque Secreto!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.
2. 2
   Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. A massa deve ficar homogênea.
3. 3
   Acrescente o suco de limão à massa e misture bem. O limão dará um toque especial de sabor!
4. 4
   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar quente, mas não fumegando.
5. 5
   Com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente. Frite até que fiquem douradas e crocantes.
6. 6
   Retire do óleo com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. 7
   Finalize polvilhando com batata palha. Sirva quente e aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.