Delicioso Leite Cremoso Caseiro: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque o leite.
2. 2
   Se desejar, adicione o açúcar e a canela.
3. 3
   Leve ao fogo médio e aqueça o leite, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
4. 4
   Assim que o leite começar a ferver (formar bolhas nas bordas), reduza o fogo para o mínimo.
5. 5
   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo de vez em quando para não formar nata e para o leite engrossar levemente.
6. 6
   Se for usar extrato de baunilha, adicione-o no final e misture.
7. 7
   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. O leite continuará engrossando ao esfriar.
8. 8
   Sirva quente ou frio. Se preferir, coloque em um recipiente e leve à geladeira para consumir depois.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.