Dourada com Arroz e Cebola: Receita Fácil e Saborosa em 30 Minutos

Modo de Preparo

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   Tempere os filés de dourada com sal e pimenta do reino. Reserve.
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   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 5 minutos. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
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   Adicione o arroz à panela e refogue por 1 minuto, misturando bem.
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   Adicione a água, sal a gosto e misture. Leve para ferver.
5. 5
   Assim que ferver, coloque os filés de dourada sobre o arroz, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou até o arroz ficar cozido e a dourada macia. O tempo pode variar dependendo do fogão.
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   Retire do fogo, verifique se a dourada está cozida e o arroz no ponto. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
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   Finalize com salsinha picada (opcional) e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.