Receita Fácil de Enroladinho de Salsicha Caseiro Delicioso

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione o ovo e o leite morno. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. 3
   Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
4. 4
   Sove a massa por alguns minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
5. 5
   Abra a massa com um rolo, formando um retângulo.
6. 6
   Corte a massa em tiras.
7. 7
   Enrole cada salsicha em uma tira de massa.
8. 8
   Se desejar, pincele os enroladinhos com gema de ovo para dourar.
9. 9
   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
10. 10
    Se preferir, frite os enroladinhos em óleo quente até dourar.
11. 11
    Sirva quente ou frio.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.