Escondidinho Cremoso de Frango e Carne Moída: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione a carne moída e refogue até perder a cor avermelhada. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Acrescente o molho de tomate e o milho verde. Cozinhe por alguns minutos.
5. 5
   Em um refratário, coloque uma camada do refogado de carne moída.
6. 6
   Cubra com o frango desfiado.
7. 7
   Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite e o ovo. Tempere com sal e pimenta.
8. 8
   Despeje o creme sobre o frango e a carne.
9. 9
   Cubra com o presunto picado e o queijo mussarela ralado.
10. 10
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
11. 11
    Retire do forno e finalize com batata palha.
12. 12
    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.