Escondidinho de Carne Moída Delicioso

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Amasse-as e reserve.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
3. 3
   Adicione a carne moída e refogue até dourar. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Acrescente o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
5. 5
   Em um refratário, coloque uma camada de carne moída.
6. 6
   Cubra com uma camada de batata amassada.
7. 7
   Espalhe o requeijão sobre a batata amassada.
8. 8
   Adicione o presunto picado sobre o requeijão.
9. 9
   Finalize com queijo mussarela ralado.
10. 10
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar.
11. 11
    Se desejar, salpique cheiro verde picado antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.