Festa no Mar: Salmão e Camarão Deliciosos!

Modo de Preparo

1. 1
   Comece temperando o salmão com sal, pimenta do reino e as raspas de limão siciliano. Reserve.
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   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
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   Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, apenas para perfumar.
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   Coloque os filés de salmão na frigideira e sele por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos ao seu gosto. Se desejar, adicione o vinho branco na frigideira após selar o salmão, deixe reduzir um pouco para dar um toque especial.
5. 5
   Retire o salmão da frigideira e reserve.
6. 6
   Na mesma frigideira, adicione o camarão e tempere com sal, pimenta do reino e o suco de limão siciliano.
7. 7
   Cozinhe o camarão por cerca de 2-3 minutos, ou até que fique rosado e opaco.
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   Volte o salmão para a frigideira com o camarão para aquecer.
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   Finalize com salsinha fresca picada.
10. 10
    Sirva imediatamente e aproveite esta maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.