Frango à Milanesa Crocante com Batata Frita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   Comece preparando o frango: tempere os filés com sal e pimenta do reino a gosto. Se gostar, adicione uma pitada de molho de pimenta para um toque picante.
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   Em três pratos separados, prepare a estação de empanamento: no primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um garfo. No terceiro, separe a batata frita congelada.
3. 3
   Passe cada filé na farinha de trigo, certificando-se de cobrir toda a superfície. Retire o excesso de farinha.
4. 4
   Mergulhe o filé no ovo batido, garantindo que esteja completamente coberto.
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   Empane o filé com a batata frita congelada, pressionando levemente para que grude bem.
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   Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos, apenas para aromatizar a manteiga.
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   Coloque os filés empanados na frigideira e frite por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.
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   Retire os filés da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para remover o excesso de gordura.
9. 9
   Sirva o frango à milanesa com as batatas fritas caseiras e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.