Frango ao Alho Delicioso: Uma Explosão de Sabor!

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
2. 2
   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga (se estiver usando) em fogo médio.
3. 3
   Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar (o alho queimado amarga!).
4. 4
   Coloque os filés de frango na frigideira e doure por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos por dentro.
5. 5
   Se estiver usando o vinho branco, adicione-o à frigideira e deixe reduzir por 1-2 minutos, raspando o fundo para soltar os sabores.
6. 6
   Retire os filés de frango da frigideira e sirva imediatamente, salpicando com salsinha fresca picada.
7. 7
   Se desejar, utilize o molho da frigideira para regar o frango antes de servir. É uma delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.