Frango com Arroz, Batata e Banana: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   Tempere as coxas de frango com sal, pimenta do reino e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
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   Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure as coxas de frango em fogo médio. Retire as coxas e reserve.
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   Na mesma panela, refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
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   Adicione água fervente (o dobro da quantidade de arroz) e sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
5. 5
   Enquanto o arroz cozinha, descasque e corte as batatas em cubos. Frite as batatas em óleo quente até dourarem. Reserve.
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   Em outra panela ou na mesma panela do arroz, coloque as coxas de frango, cubra com água e cozinhe em fogo baixo até ficarem macias (cerca de 20-30 minutos).
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   Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
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   Para servir, coloque o arroz no prato, adicione as coxas de frango, as batatas fritas, a batata palha e finalize com as rodelas de banana e cheiro verde picado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.