Frango com Arroz e Ovo: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

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   Comece cozinhando o arroz: em uma panela, aqueça uma colher de óleo e refogue o arroz por alguns minutos. Adicione a água, sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
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   Enquanto o arroz cozinha, tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino.
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   Em outra panela, aqueça a outra colher de óleo e doure os peitos de frango. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
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   Adicione um pouco de água ao frango, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o frango ficar macio e cozido por dentro.
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   Cozinhe os ovos: coloque os ovos em uma panela com água fria. Leve ao fogo e, assim que ferver, deixe cozinhar por 8-10 minutos para obter a gema cozida. Retire, coloque em água fria para parar o cozimento e descasque.
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   Sirva: coloque o arroz em um prato, adicione o frango cortado em pedaços e o ovo cozido cortado ao meio. Finalize com cheiro verde picado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.