Frango Assado com Ervas Frescas: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Lave e seque bem o frango. Retire qualquer excesso de gordura.
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   Em uma tigela pequena, misture o alho picado, as ervas frescas picadas, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
4. 4
   Com as mãos, separe a pele do frango da carne, cuidadosamente, para criar espaços para a marinada.
5. 5
   Com uma colher, coloque a mistura de ervas e alho sob a pele do frango e também por dentro da cavidade.
6. 6
   Esfregue o restante da mistura sobre a pele do frango.
7. 7
   Coloque o frango em uma assadeira.
8. 8
   Asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e o termômetro culinário marque 75°C na parte mais grossa da coxa.
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   Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
10. 10
    Sirva o frango assado com seus acompanhamentos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.