Frango Assado Suculento com Lemon Pepper e Páprica Defumada

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Em uma tigela pequena, misture o lemon pepper, a páprica defumada, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
3. 3
   Seque bem o frango com papel toalha. Isso ajudará a pele a ficar crocante.
4. 4
   Com as mãos, esfregue a mistura de temperos por todo o frango, inclusive por baixo da pele (se conseguir soltá-la delicadamente).
5. 5
   Coloque o frango em uma assadeira.
6. 6
   Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atinja 75°C (verifique com um termômetro culinário).
7. 7
   Durante o cozimento, você pode regar o frango com o próprio líquido da assadeira a cada 20 minutos para garantir que fique úmido e dourado.
8. 8
   Retire do forno e deixe o frango descansar por 10 minutos antes de servir.
9. 9
   Sirva o frango assado e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.