Frango Assado no Microondas: Receita Fácil e Suculenta

Modo de Preparo

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   Seque bem o frango com papel toalha. Tempere por dentro e por fora com sal, pimenta do reino, alho em pó e cebola em pó.
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   Em uma tigela pequena, misture o azeite com a páprica. Pincele essa mistura sobre todo o frango, garantindo que cubra toda a superfície.
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   Coloque as rodelas de limão e os ramos de alecrim (se usar) dentro da cavidade do frango.
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   Coloque o frango em um prato próprio para microondas.
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   Leve ao microondas em potência alta por cerca de 30-45 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu microondas e do tamanho do frango. A cada 15 minutos, verifique o cozimento. Se começar a dourar muito rápido, abaixe a potência.
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   Para verificar se está pronto, espete um termômetro culinário na parte mais grossa da coxa. A temperatura interna deve atingir 74°C.
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   Retire do microondas e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir. Isso ajuda a manter a carne suculenta.
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   Sirva o frango assado acompanhado de seus acompanhamentos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.