Frango Assado Suculento e Fácil: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Lave e seque bem o frango por dentro e por fora.
3. 3
   Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco e as raspas de limão, o alho, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta.
4. 4
   Com as mãos, esfregue a mistura de temperos por todo o frango, inclusive por baixo da pele (se possível).
5. 5
   Coloque o frango em uma assadeira.
6. 6
   Asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 30 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante e a temperatura interna atinja 75°C (use um termômetro de carne para verificar).
7. 7
   Durante o cozimento, você pode regar o frango com o próprio suco da assadeira a cada 20-30 minutos para garantir a suculência.
8. 8
   Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
9. 9
   Sirva o frango assado com seus acompanhamentos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.