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Frango com Arroz Colorido e Legumes: Receita Caseira Deliciosa
Uma receita simples e saborosa de frango com arroz colorido, enriquecida com legumes frescos. Perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e fácil de preparar.
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, picada em cubos
- 2 tomates médios, picados
- 2 batatas médias, picadas em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com sal, pimenta do reino e páprica. Reserve.
- 2Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3Adicione o frango e cozinhe até ficar levemente dourado.
- 4Acrescente a cenoura, o tomate e a batata. Refogue por alguns minutos.
- 5Adicione o arroz e misture bem.
- 6Despeje a água, tempere com sal a gosto e deixe ferver.
- 7Após a fervura, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz e os legumes estarem macios.
- 8Enquanto o arroz cozinha, cozinhe o ovo. Pode ser cozido, frito ou pochê, como preferir.
- 9Sirva o frango com arroz colorido acompanhado do ovo. Se desejar, finalize com salsinha picada para um toque extra de frescor.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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