Frango com Arroz Cremoso e Alho: Receita Simples e Sem Glúten

Modo de Preparo

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   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
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   Adicione os cubos de frango e refogue até dourarem. Tempere com sal e pimenta.
3. 3
   Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que fiquem macios e translúcidos.
4. 4
   Adicione o arroz e refogue por 1 minuto, mexendo sempre.
5. 5
   Despeje o caldo de galinha na panela, misture bem e deixe ferver.
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   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o caldo tenha sido absorvido.
7. 7
   Adicione o creme de leite e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos.
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   Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
9. 9
   Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.