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Receitas Rápidas

Frango com Arroz Cremoso, Cogumelos e Mel: Receita Caseira Deliciosa!

Um prato reconfortante e cheio de sabor: frango macio, arroz cremoso, cogumelos salteados e um toque especial de mel. Perfeito para qualquer ocasião!

28 de novembro de 20250 visualizações

Dificuldade

Média

Preparo

20 minutos

Cozimento

35 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
  • 1 xícara de arroz branco
  • 2 xícaras de cogumelos frescos (champignon ou shitake), fatiados
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de mel
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Ovos cozidos para acompanhar (opcional)
  • Batatas assadas para acompanhar (opcional)
  • Pão para acompanhar

Modo de Preparo

  1. 1
    Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione o frango e doure-o por todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
  2. 2
    Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem macios e translúcidos.
  3. 3
    Adicione os cogumelos fatiados e refogue até que estejam dourados e tenham liberado sua água.
  4. 4
    Polvilhe a farinha de trigo sobre os cogumelos e misture bem.
  5. 5
    Adicione o arroz e o caldo de galinha. Misture e deixe ferver.
  6. 6
    Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o caldo tenha sido absorvido.
  7. 7
    Volte com o frango para a panela. Adicione o mel e o creme de leite fresco. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho engrosse um pouco e o frango esteja totalmente cozido.
  8. 8
    Sirva o frango com arroz cremoso quente. Se desejar, acompanhe com ovos cozidos, batatas assadas e pão para uma refeição ainda mais completa.

Tags

frangoarrozcogumelosmelreceita fácilcaseiro

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas35g
Carboidratos40g
Gorduras20g
Fibras3g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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