Publicidade
(O espaço é reservado para evitar saltos na página)
Frango com Arroz Cremoso, Cogumelos e Mel: Receita Caseira Deliciosa!
Um prato reconfortante e cheio de sabor: frango macio, arroz cremoso, cogumelos salteados e um toque especial de mel. Perfeito para qualquer ocasião!
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
35 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de cogumelos frescos (champignon ou shitake), fatiados
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de mel
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Ovos cozidos para acompanhar (opcional)
- Batatas assadas para acompanhar (opcional)
- Pão para acompanhar
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione o frango e doure-o por todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
- 2Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem macios e translúcidos.
- 3Adicione os cogumelos fatiados e refogue até que estejam dourados e tenham liberado sua água.
- 4Polvilhe a farinha de trigo sobre os cogumelos e misture bem.
- 5Adicione o arroz e o caldo de galinha. Misture e deixe ferver.
- 6Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o caldo tenha sido absorvido.
- 7Volte com o frango para a panela. Adicione o mel e o creme de leite fresco. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho engrosse um pouco e o frango esteja totalmente cozido.
- 8Sirva o frango com arroz cremoso quente. Se desejar, acompanhe com ovos cozidos, batatas assadas e pão para uma refeição ainda mais completa.
Tags
Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Comentários (0)
Deixe seu comentário
Seja o primeiro a comentar esta receita!
Receitas que você também pode gostar
Frango com Arroz e Carne: Uma Explosão de Sabores!
Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível! Nossa receita de fran...
Salmão Assado com Limão e Ervas: Um Clássico Delicioso!
Prepare-se para uma explosão de sabor com este salmão assado, marinado em limão ...
Macarrão Delicioso com Linguiça: Rápido e Saboroso!
Prepare um macarrão com linguiça que vai te conquistar em minutos! Uma receita s...