Frango com Arroz e Batatas: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

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   Tempere o frango (peito, coxa e sobrecoxa) com sal, pimenta do reino e os temperos opcionais (páprica, açafrão, orégano) a gosto. Reserve.
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   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
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   Junte os pedaços de frango à panela e sele-os até dourarem ligeiramente. Retire o frango da panela e reserve.
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   Na mesma panela, adicione os tomates e o pimentão picados. Refogue por alguns minutos, até que comecem a amolecer.
5. 5
   Adicione as batatas cortadas em cubos e refogue por mais alguns minutos.
6. 6
   Coloque o arroz na panela e misture bem com os legumes. Refogue por um minuto.
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   Adicione o caldo de galinha e tempere com sal a gosto. Leve à fervura.
8. 8
   Coloque o frango de volta na panela, misturando com o arroz e os legumes.
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   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o frango macio.
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    Se necessário, adicione mais caldo de galinha durante o cozimento para garantir que o arroz não seque.
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    Desligue o fogo e finalize com cheiro verde picado.
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    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.