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Frango com Batata, Cenoura e Tomate Assados: Receita Caseira Fácil
Uma receita simples e deliciosa de frango assado com legumes, perfeita para um almoço ou jantar em família. Combinação clássica e sabor irresistível!
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
60 minutos
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ótimas)
- 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos grandes
- 3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola grande, picada grosseiramente
- 4 tomates maduros, cortados em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha)
- Suco de 1 limão (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, cebola e tomates. Adicione o alho picado.
- 3Tempere os legumes com azeite, sal, pimenta do reino e as ervas frescas. Misture bem para que todos os legumes fiquem envolvidos.
- 4Em uma assadeira grande, coloque os legumes temperados.
- 5Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta do reino e, se desejar, um pouco de suco de limão.
- 6Distribua os pedaços de frango sobre os legumes na assadeira.
- 7Regue tudo com um fio de azeite.
- 8Leve ao forno por aproximadamente 45-60 minutos, ou até que o frango esteja dourado e os legumes macios. Se necessário, vire os pedaços de frango na metade do tempo para dourar por igual.
- 9Retire do forno e sirva quente. Decore com ervas frescas, se desejar.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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