Frango com Batata e Arroz: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta do reino e metade do alho picado. Reserve.
2. 2
   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e sele as sobrecoxas até dourarem. Retire e reserve.
3. 3
   Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite e refogue as batatas com o restante do alho e a folha de louro até dourarem levemente.
4. 4
   Volte as sobrecoxas para a panela, adicione água fervente até cobrir os ingredientes. Ajuste o sal e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até o frango e as batatas estarem macios.
5. 5
   Enquanto o frango cozinha, prepare o arroz: em uma panela separada, aqueça um fio de azeite, adicione o arroz e refogue por alguns segundos. Adicione água fervente (o dobro da quantidade de arroz), sal e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
6. 6
   Sirva o frango com batatas acompanhado do arroz soltinho. Se desejar, pode finalizar com salsinha picada.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.