Frango com Batata e Trigo: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com água fervente. Deixe hidratar por 15 minutos.
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   Enquanto isso, em uma panela grande ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
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   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
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   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
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   Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar.
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   Adicione as batatas em cubos e refogue por alguns minutos.
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   Escorra o trigo hidratado e adicione à panela.
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   Adicione a água, sal e pimenta do reino a gosto.
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   Misture bem, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até as batatas ficarem macias e o frango cozido.
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    Finalize com cheiro verde picado a gosto.
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    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.