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Frango com Berinjela e Tomate: Receita Rápida e Deliciosa
Prepare um prato saboroso e nutritivo com frango, berinjela e tomate em menos de 30 minutos! Uma explosão de sabores frescos e aromáticos.
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 1 berinjela média, cortada em cubos
- 2 tomates médios, picados
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano seco (opcional)
- Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione o frango e refogue até dourar levemente. Tempere com sal e pimenta do reino.
- 3Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar transparente.
- 4Adicione a berinjela em cubos e refogue por cerca de 5 minutos, até começar a amolecer.
- 5Junte os tomates picados e o orégano (se usar). Cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até os tomates amolecerem e soltarem um pouco de suco.
- 6Ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto.
- 7Finalize com salsinha fresca picada, se desejar. Sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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