Frango com Brócolis Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
4. 4
   Coloque os cubos de frango na panela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe até dourar.
5. 5
   Adicione os floretes de brócolis à panela. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar no cozimento.
6. 6
   Cozinhe o brócolis até ficar macio, mas ainda com um pouco de crocância (cerca de 5-7 minutos).
7. 7
   Despeje o creme de leite na panela e misture bem.
8. 8
   Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até o queijo derreter e o molho engrossar.
9. 9
   Ajuste o sal e a pimenta do reino, se necessário.
10. 10
    Sirva o frango com brócolis cremoso quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batata.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.