Frango com Legumes Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela grande ou panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio.
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   Adicione o frango e doure-o levemente em todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
3. 3
   Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e dourados.
4. 4
   Acrescente as cenouras e as batatas, refogando por alguns minutos.
5. 5
   Retorne o frango à panela.
6. 6
   Adicione o caldo de galinha, sal e pimenta do reino. Misture bem.
7. 7
   Se estiver usando panela comum, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o frango cozido.
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   Se estiver usando panela de pressão, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
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   Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.