Frango com Limão e Alho: Receita Rápida e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em um recipiente, tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, raspas de limão e metade do alho picado. Misture bem e reserve.
2. 2
   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho restante e refogue por mais um minuto, até perfumar.
4. 4
   Coloque os filés de frango na frigideira e sele-os por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até dourarem e estarem cozidos por dentro.
5. 5
   Despeje o suco de limão sobre o frango na frigideira. Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, permitindo que o molho reduza levemente.
6. 6
   Retire do fogo e finalize com salsa picada (opcional).
7. 7
   Sirva o frango com limão e alho quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.