Frango Cremoso com Abóbora e Arroz: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Em uma assadeira, misture a abóbora com um fio de azeite, sal e pimenta do reino. Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até ficar macia e levemente dourada.
3. 3
   Enquanto a abóbora assa, tempere o frango com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
5. 5
   Adicione o frango e cozinhe até dourar.
6. 6
   Acrescente a cenoura e o milho. Refogue por mais alguns minutos.
7. 7
   Adicione o arroz e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta do reino.
8. 8
   Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz ficar macio e o caldo ser absorvido.
9. 9
   Adicione a abóbora assada e a ricota. Misture delicadamente.
10. 10
    Finalize com ervas frescas picadas. Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.