Frango Cremoso com Arroz e Queijo: Uma Explosão de Sabor!

Modo de Preparo

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   Comece cozinhando o arroz: em uma panela, coloque o arroz, a água e o cubo de caldo de galinha. Leve ao fogo médio e cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio. Reserve.
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   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o frango em cubos e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até dourar.
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   Adicione a cebola picada e o alho picado ao frango e refogue até a cebola ficar transparente.
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   Reduza o fogo, adicione o requeijão e misture bem até incorporar. Se desejar, adicione um pouco de água do cozimento do arroz para deixar o molho mais cremoso.
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   Adicione o arroz cozido à frigideira e misture tudo.
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   Finalize adicionando o queijo mussarela ralado por cima. Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter.
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   Sirva o frango cremoso com arroz e queijo quente, finalizando com salsinha picada.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.