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Frango Cremoso com Arroz Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa!
Prepare um frango cremoso e suculento com um toque especial de ketchup e mostarda, acompanhado de um arroz soltinho e saboroso. Uma refeição completa e perfeita para qualquer ocasião!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de filé de frango, cortado em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Temperos a gosto (páprica defumada, chimichurri, etc.)
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo
- 1**Preparando o Frango:** Tempere os cubos de frango com sal, pimenta do reino e os temperos de sua preferência. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure o frango. Reserve.
- 2**Refogando os Aromáticos:** Na mesma panela, adicione um pouco mais de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3**Criando o Molho:** Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem. Adicione o frango de volta à panela e misture para incorporar os sabores.
- 4**Finalizando o Molho Cremoso:** Despeje o creme de leite e o leite, misturando tudo. Ajuste o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar um pouco.
- 5**Preparando o Arroz:** Em outra panela, aqueça um fio de óleo. Adicione o alho amassado e refogue por alguns segundos. Adicione o arroz e refogue por 1 minuto. Acrescente a água e sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
- 6**Servindo:** Sirva o frango cremoso acompanhado do arroz soltinho. Decore com salsinha picada, se desejar.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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