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Frango Cremoso com Arroz e Legumes: Receita Caseira Deliciosa
Um prato reconfortante e saboroso, perfeito para qualquer ocasião! Frango suculento em um creme delicioso, acompanhado de arroz soltinho e legumes frescos.
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
40 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média picada
- 1 batata média picada
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de macarrão (tipo parafuso ou gravatinha)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Comece cozinhando o arroz: em uma panela, aqueça um fio de azeite. Refogue o arroz por alguns minutos. Adicione a água, sal a gosto e cozinhe em fogo baixo até a água secar.
- 2Enquanto o arroz cozinha, prepare o frango: em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- 3Adicione a cenoura e a batata ao frango e refogue por alguns minutos.
- 4Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite até dissolver completamente. Adicione o creme de leite e o molho de tomate.
- 5Despeje o creme sobre o frango e os legumes. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo até os legumes ficarem macios e o molho engrossar.
- 6Adicione o macarrão à panela do frango e cozinhe até ficar al dente. Se necessário, adicione um pouco de água para cozinhar o macarrão.
- 7Sirva o frango cremoso com arroz e, se desejar, salpique com cheiro verde picado.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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