Frango Cremoso com Batatas, Alho e Coentro: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho picado e cozinhe por mais um minuto, até perfumar.
3. 3
   Coloque os cubos de frango na panela e sele até dourarem levemente. Adicione as batatas e misture bem.
4. 4
   Despeje o leite na panela, certificando-se de que cubra as batatas e o frango. Se necessário, adicione um pouco mais de leite.
5. 5
   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até as batatas ficarem macias e o frango cozido.
6. 6
   Adicione o coentro picado e misture. Prove e ajuste o sal e a pimenta do reino, se necessário.
7. 7
   Sirva quente. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.