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Frango Cremoso com Leite e Massa Caseira Simples: Receita Deliciosa!
Prepare um frango cremoso e suculento com uma massa caseira leve e saborosa! Uma receita simples, perfeita para um almoço ou jantar especial, com um toque caseiro que conquista todos os paladares.
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de leite
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas picadas (salsa, cebolinha) para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione o leite aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha para dar o ponto. Cubra a massa e reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3Adicione os cubos de frango e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até o frango dourar e ficar macio.
- 4Adicione a massa à panela, cobrindo o frango. Despeje o leite restante, misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a massa cozinhar e o molho engrossar (cerca de 15-20 minutos).
- 5Se necessário, adicione mais leite durante o cozimento para ajustar a consistência do molho.
- 6Finalize com as ervas frescas picadas (opcional) e sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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