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Frango Cremoso com Polenta: Receita Fácil e Deliciosa
Prepare um delicioso frango cremoso, acompanhado de uma saborosa polenta cremosa. Uma receita simples e perfeita para qualquer ocasião!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de milho cozido (fresco ou congelado)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado (salsa e cebolinha) para finalizar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta do reino.
- 2Adicione a cebola picada e o alho e refogue até dourar.
- 3Junte o milho cozido e misture bem.
- 4Em um recipiente, misture o leite, a farinha de trigo e o ovo até obter um creme homogêneo.
- 5Despeje o creme na panela com o frango e misture constantemente para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- 6Adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter.
- 7Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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