Frango Cremoso com Tomate e Cebola: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta do reino.
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   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
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   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
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   Junte o tomate picado e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o tomate amolecer e liberar seu suco.
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   Em um recipiente, misture a farinha com o leite até dissolver completamente. Despeje essa mistura na panela.
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   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e adquirir uma consistência cremosa.
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   Acerte o sal e a pimenta do reino. Se desejar, adicione um pouco de salsa picada.
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   Sirva o frango cremoso com arroz branco, purê de batata ou acompanhamento de sua preferência.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.