Frango Crocante com Cogumelos e Espaguete Cremoso: Receita Rápida

Modo de Preparo

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   Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino.
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   Empane os peitos de frango na fuba de milho, garantindo que fiquem bem cobertos.
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   Aqueça azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Frite os peitos de frango até dourarem e cozinharem por dentro (cerca de 5-7 minutos de cada lado). Reserve.
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   Enquanto o frango frita, cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
5. 5
   Na mesma frigideira do frango, adicione os cogumelos laminados e refogue até amaciarem. Se necessário, adicione um pouco mais de azeite.
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   Adicione as natas aos cogumelos e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até o molho engrossar levemente. Tempere com sal e pimenta do reino.
7. 7
   Adicione o espaguete cozido ao molho de natas e cogumelos, misturando bem para envolver.
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   Corte o frango em fatias e sirva sobre o espaguete cremoso. Decore com cogumelos frescos (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.