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Frango Delícia com Legumes Frescos: Rápido e Saboroso!
Prepare um frango suculento e repleto de sabor com uma explosão de legumes frescos em menos de 30 minutos! Uma refeição leve, nutritiva e perfeita para qualquer dia da semana.
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cenoura média, cortada em rodelas
- 1 abobrinha verde média, cortada em cubos
- 1 berinjela pequena, cortada em cubos
- 1 xícara de milho verde (fresco ou congelado)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- Cheiro verde picado (salsinha e cebolinha) para finalizar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- 3Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
- 4Coloque os cubos de frango na panela e tempere com sal, pimenta do reino e páprica (se usar). Cozinhe até dourar levemente.
- 5Adicione a cenoura, a abobrinha e a berinjela na panela. Refogue por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até os legumes começarem a amolecer.
- 6Adicione o milho verde e misture bem.
- 7Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e os legumes macios (mas ainda com um pouco de crocância).
- 8Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 9Finalize com cheiro verde picado e sirva quente. Bom apetite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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