Frango Empanado Crocante com Queijo: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

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   Corte os filés de frango ao meio, formando bifes menores e mais finos.
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   Tempere os filés com sal e pimenta do reino a gosto.
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   Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca. Se tiver pão velho, pode triturá-lo para misturar com a farinha de rosca e dar mais crocância.
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   Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanados.
5. 5
   Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
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   Frite os filés empanados até que estejam dourados e crocantes dos dois lados. Se for usar queijo, adicione-o ao final da fritura.
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   Retire os filés da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para remover o excesso de óleo.
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   Se for usar queijo, coloque uma fatia de queijo sobre cada filé ainda quente, para que derreta um pouco.
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   Sirva o frango empanado com queijo imediatamente, acompanhado de arroz, salada ou o acompanhamento de sua preferência!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.