Frango Grelhado Delicioso e Rápido: Receita Caseira em 20 Minutos!

Modo de Preparo

1. 1
   Corte o peito de frango ao meio (horizontalmente) para que fique mais fino e cozinhe mais rápido.
2. 2
   Em uma tigela pequena, misture o azeite, o sal, a pimenta do reino e a páprica defumada (se estiver usando).
3. 3
   Pincele o frango com a mistura de temperos, certificando-se de cobrir todos os lados.
4. 4
   Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Se estiver usando uma frigideira, adicione um fio de azeite.
5. 5
   Coloque o frango na grelha ou frigideira quente e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e a temperatura interna atinja 74°C.
6. 6
   Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
7. 7
   Se desejar, esprema o suco de limão sobre o frango antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.