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Frango Oriental com Spaghetti Cremoso: Receita Deliciosa e Fácil
Prepare-se para uma explosão de sabores! Este prato combina o frango suculento com um molho oriental irresistível e um spaghetti cremoso que vai te conquistar.
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 680g de filé de peito de frango, cortado em cubos
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 ovo
- 2 xícaras de legumes orientais (brócolis, cenoura, pimentão)
- Sal a gosto
- Azeite
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 250g de spaghetti
- 1 xícara de creme de leite
- 1 folha de louro
- 1/2 colher de chá de lemon pepper
- Pitada de canela em pó
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com sal, lemon pepper, páprica, pimentão doce, pimenta do reino, metade do alho picado e metade da cebola picada. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- 2Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- 3Adicione o restante do alho e da cebola, o gengibre e o curry. Refogue por alguns minutos até perfumar.
- 4Acrescente os legumes orientais e refogue até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- 5Adicione o molho de soja, orégano, a folha de louro e uma pitada de canela. Cozinhe por mais alguns minutos.
- 6Enquanto isso, cozinhe o spaghetti conforme as instruções da embalagem.
- 7Em uma tigela, bata o ovo. Adicione um pouco do molho quente do frango (para temperar o ovo) e misture bem.
- 8Despeje o ovo batido na panela com o frango, mexendo rapidamente para não talhar. Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente.
- 9Misture o spaghetti cozido com o molho cremoso de frango. Sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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