Frango a Passarinho Cremoso com Legumes: Receita Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

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   Tempere o frango a passarinho com sal e pimenta do reino. Reserve.
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   Em uma panela grande ou frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
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   Adicione o frango e doure-o por todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
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   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
5. 5
   Adicione o pimentão picado e refogue por alguns minutos, até que fique macio.
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   Polvilhe a farinha de trigo sobre os legumes e misture bem.
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   Adicione o molho de tomate e o creme de leite, misturando para incorporar tudo.
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   Retorne o frango à panela e misture para envolver no molho cremoso.
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   Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até o frango estar cozido por dentro e o molho engrossar.
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    Sirva o frango a passarinho cremoso quente, acompanhado de arroz branco e, se desejar, batatas rústicas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.