Frango Tropical Cremoso com Banana e Gengibre

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e o gengibre ralado, refogando por mais um minuto, até liberar o aroma.
4. 4
   Adicione os cubos de frango à panela e doure-os de todos os lados.
5. 5
   Junte os tomates picados e cozinhe por alguns minutos, até amolecerem.
6. 6
   Adicione as rodelas de banana e cozinhe por mais 2-3 minutos, apenas para amolecer levemente.
7. 7
   Em um recipiente, bata o ovo e misture-o com o creme de leite.
8. 8
   Despeje a mistura de creme de leite e ovo na panela, misturando bem. Cozinhe por mais alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
9. 9
   Ajuste o sal e a pimenta do reino. Se desejar, finalize com salsinha picada.
10. 10
    Sirva o frango tropical cremoso com arroz branco e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.