Hambúrguer Caseiro Delicioso com Carne Moída: Receita Fácil!

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola picada, alho picado, ovo, farinha de rosca, sal, pimenta do reino e páprica defumada (se usar). Misture bem com as mãos, mas não exagere para não deixar a carne dura.
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   Modele os hambúrgueres com as mãos, fazendo discos com cerca de 1,5 cm de espessura. Você pode fazer o tamanho que preferir.
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   Aqueça uma frigideira em fogo médio com um pouco de óleo. Se preferir, pode usar uma grelha ou churrasqueira.
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   Coloque os hambúrgueres na frigideira quente e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado. Se for usar queijo, coloque sobre o hambúrguer no último minuto para derreter.
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   Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, prepare os pães. Você pode tostá-los na frigideira ou no forno.
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   Monte o hambúrguer com o pão, o hambúrguer, queijo (se usar), alface, tomate e seus acompanhamentos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.