Hambúrguer Caseiro Delicioso com Carne Moída e Batata: Receita Fácil!

Modo de Preparo

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   Comece preparando as batatas: lave, descasque e corte em pedaços grandes. Tempere com sal, pimenta do reino, um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourarem.
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   Enquanto as batatas assam, prepare os hambúrgueres. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, sal, pimenta do reino e os temperos opcionais (se usar). Misture bem com as mãos.
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   Modele os hambúrgueres no tamanho desejado.
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   Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
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   Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até estarem no ponto desejado.
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   Sirva os hambúrgueres em pães de sua preferência com as batatas rústicas e seus acompanhamentos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.