Hambúrguer Caseiro de Frango com Queijo e Ketchup: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture a carne moída, o frango moído, o alho picado, o ovo, o ketchup, a mostarda e o shoyu.
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   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem com as mãos, garantindo que todos os ingredientes se incorporem.
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   Modele os hambúrgueres. Faça bolinhas com a carne e achate-as em formato de disco.
4. 4
   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, coloque os hambúrgueres para grelhar.
5. 5
   Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por dentro e dourados por fora. Se desejar, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer no último minuto para derreter.
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   Enquanto os hambúrgueres grelham, derreta um pouco de manteiga em outra frigideira e doure os pães de hambúrguer.
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   Monte os hambúrgueres: coloque o hambúrguer no pão, adicione queijo cottage (se desejar) e sirva com ketchup e mostarda.
8. 8
   Sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.