Hambúrguer Caseiro Delicioso: Receita Simples e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola picada, o ovo, a farinha de trigo, sal e pimenta do reino.
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   Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
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   Com as mãos, modele a carne em formato de hambúrgueres. A espessura pode ser de sua preferência.
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   Leve os hambúrgueres para a geladeira por pelo menos 30 minutos para firmarem.
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   Em uma frigideira, derreta a margarina em fogo médio.
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   Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
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   Se quiser, adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer no final do cozimento para derreter.
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   Sirva os hambúrgueres no pão, com os acompanhamentos de sua preferência: alface, tomate, cebola, molhos...

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.