Hambúrguer Delicioso de Carne Moída: Receita Rápida e Caseira

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo e a farinha de rosca.
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   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
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   Modele a carne em formato de hambúrgueres, com cerca de 1,5 cm de espessura.
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   Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio.
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   Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.
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   Se desejar, adicione queijo aos hambúrgueres no último minuto de cozimento, para que derreta.
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   Sirva os hambúrgueres nos pães, com alface, tomate e outros acompanhamentos de sua preferência.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.