Hambúrguer de Forno Caseiro Delicioso: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 180°C.
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   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde.
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   Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
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   Modele os hambúrgueres: faça bolinhas com a massa e achate-as em formato de disco.
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   Coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada com azeite ou forrada com papel manteiga.
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   Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
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   Nos últimos 5 minutos, coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres para que derretam.
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   Retire do forno e monte os hambúrgueres nos pães. Se desejar, adicione ketchup, mostarda e maionese.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.