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Macarrão Colorido com Frango e Legumes: Receita Fácil e Saborosa
Uma receita deliciosa e nutritiva de macarrão com frango e legumes frescos. Perfeita para um almoço ou jantar rápido e cheio de sabor!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 250g de macarrão (qualquer tipo)
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1 xícara de milho verde fresco ou congelado
- 1 xícara de espinafre fresco, picado
- 2 cenouras médias, picadas em cubos
- 1 brócolis pequeno, separado em floretes
- 1 cebola média, picada
- 2 tomates médios, picados
- 2 dentes de alho, picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas (salsa, manjericão) para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- 2Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta.
- 3Adicione a cebola e o alho picados ao frango e refogue até ficarem macios.
- 4Acrescente as cenouras e os floretes de brócolis à panela e refogue por alguns minutos.
- 5Adicione o tomate picado, as ervilhas e o milho. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
- 6Adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar.
- 7Misture o macarrão cozido ao refogado de frango e legumes.
- 8Prove e ajuste o sal e a pimenta. Finalize com ervas frescas picadas (opcional).
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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