Macarrão com Arroz e Legumes Delicioso: Receita Rápida e Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cozinhando o arroz: lave-o e coloque-o em uma panela com o dobro de água. Adicione sal e cozinhe em fogo baixo até a água secar.
2. 2
   Enquanto o arroz cozinha, prepare os legumes: lave, descasque e corte a abobrinha, a cenoura e a abóbora em cubos pequenos.
3. 3
   Pique a cebola e o alho.
4. 4
   Corte as salsichas em rodelas.
5. 5
   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
6. 6
   Adicione as salsichas e frite-as levemente.
7. 7
   Acrescente os legumes picados e refogue por alguns minutos, até que comecem a amolecer.
8. 8
   Adicione o macarrão e refogue rapidamente.
9. 9
   Adicione água fervente suficiente para cobrir o macarrão e os legumes. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
10. 10
    Cozinhe até o macarrão ficar al dente e o caldo reduzir um pouco.
11. 11
    Misture o arroz cozido ao macarrão e aos legumes.
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    Finalize com cheiro verde picado (opcional) e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.